ΥΠΕΡΤΡΟΦΕΣ (18)

Ο κουρκουμάς είναι ένα πολύ διαδεδομένο στις ανατολικές χώρες μπαχαρικό , και έχει ως βασική ενεργή του ουσία , την κουρκουμίνη. Η κουρκουμίνη είναι μια φυσική χρωστική ουσία που εμπεριέχεται στον κουρκουμά, χρησιμοποιείται στην παρασκευή της σκόνης κάρυ και προσδίδει το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα. Περιέχει ένα μίγμα ισχυρών αντιοξειδωτικών, γνωστών ως κουρκουμινοειδών, μια ομάδα φαινολικών ενώσεων που απομονώνονται από τις ρίζες του φυτού Curcuma longa.H κουρκουμίη είναι πλούσια σε βιταμίνες C, E, K, καθώς και βιταμίνες Β, μαγγάνιο, σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες και πολλά άλλα.Η κουρκουμίνη βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία των κρυολογημάτων. Χρησιμοποιείται ως θεραπευτικό μέσο για...

Η τσουκνίδα είναι ένα φυτό γνωστό για τις πολλαπλές ιδιότητες και οφέλη για την υγεία μας. Από τα αρχαία χρόνια οι γιατροί της εποχής, την χρησιμοποιήσουν για την αντιμετώπιση πολλών παθήσεων.Ασκεί ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση ενώ η διουρητική ιδιότητα που έχει βοηθάει στην απώλεια βάρους στην ενίσχυση του ουροποιητικού συστήματος, στην πρόληψη του σχηματισμού λίθων στα νεφρά, στην τριχόπτωση και στην θεραπεία της υπέρτασης.Η τσουκνίδα είναι πλούσια σε βιταμίνες A, C, E, Κ, φυλλικό οξύ ενώ περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, σελήνιο ψευδάργυρο και φυτοχημικές ενώσεις όπως είναι το λυκοπένιο, το β-καροτένιο, το καφεϊκό οξύ και η βεταΐνη,...

Το Chlorella είναι ένα μονοκύτταρο μπλε-πράσινο άλγη (Clorella pyrenoidosa) που προέρχεται από ένα νησί στη Θάλασσα της Νότιας Κίνας. Το κύτταρο chlorella έχει ένα ισχυρό τοίχωμα, το οποίο σπάει από μια ειδική τεχνολογία που διατηρεί τα θρεπτικά του συστατικά.Όπως υποδηλώνει το όνομά του, το chlorella είναι πλούσιο σε σημαντική ποσότητα χλωροφύλλης, την πράσινη χρωστική ουσία που διαθέτει κάθε φυτό φωτοσυνθετικό κύτταρο. Τα φυτά το χρησιμοποιούν για να συσσωρεύσουν τη δύναμη του ήλιου.Η χλωροφύλλη είναι σημαντική για την υγεία και την υποστήριξη της ζωής. Συνιστάται να το παίρνετε καθημερινά μέσω του φαγητού μας.Το Chlorella περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Όταν στεγνώσει, η...

Οι ωμοί, βιολογικοί καρποί του κακάο χρησιμοποιήθηκαν παραδοσιακά από τις φυλές των Μάγια και των Αζτέκων και έχαιραν τόσο μεγάλης εκτίμησης που υιοθετήθηκαν ως μέσο συναλλαγών.Είναι από τις πιο πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών, εύπεπτων για τον ανθρώπινο οργανισμό. Στην πραγματικότητα, οι καρποί του κακάο έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από το τσάι και το κόκκινο κρασί. Λόγω των αντιοξειδωτικών αυτών εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και είναι ευεργετικοί για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, την πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ και την εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Μπορούν να αυξήσουν τη δύναμη του μυοκαρδίου, να μειώσουν τις θρομβώσεις του αίματος και να ρυθμίσουν την πίεσή του....

Οι Βραζιλιάνοι το χρησιμοποιούν παραδοσιακά για δύναμη, ενέργεια και αντοχή. Το μικρό αυτό φρούτο είναι εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, αμινοξέα, ωμέγα 3 & 6, λιπαρά οξέα, βιταμίνες A, C, D, E, B1, B2, B3, B6 & B12, μέταλλα, ανθοκυάνες, φυτικές ίνες και στερόλες. Επίσης, περιέχει υψηλά επίπεδα σιδήρου, ασβεστίου και υδατανθράκων, θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του οργανισμού. Το μούρο Acai περιέχει 16 αντιοξειδωτικά, πολλά περισσότερα από όσα τα σταφύλια. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, αποτρέπει τις βλάβες των κυττάρων, συμβάλλει θετικά στη σεξουαλική απόδοση, βελτιώνει την όραση, ενισχύει τον μεταβολισμό, προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα,...

Ακαταμάχητη γεύση και άρωμα σοκολάτας.Το βούτυρο κακάο (Theobroma) είναι ένα φυτικό έλαιο που βγαίνει με την πίεση των κόκκων κακάο. Οι ακατέργαστου κόκκοι κακάο ζυμώνται (μαζί με τα περιβλήματα), ξηραίνονται και στην συνέχεια αλέθονται για να σχηματίσουν μια μάζα κακάο. Στην συνέχεια συμπιέζεται για να εξαχθεί βούτυρο κακάο. Το προϊόν το οποίο μένει μετά από αυτήν την επεξεργασία, αλέθεται μέχρι να γινε σαν πούδρα και προκύπτει το κακάο σε σκόνη. Αυτά είναι τα δύο κύρια συστατικά για την παρασκευή σοκολάτας. Το ακατέργαστο βούτυρο κακάο πιέζεται σε χαμηλή θερμοκρασία, αυτό του επιτρέπει να διατηρεί τα πολύτιμα συστατικά του. Το βούτυρο κακάο...

Τα βιολογικά τσιπ καρύδας Bett’r  με κακάο έχουν φτιαχτεί με  μια ακαταμάχητη τραγανότητα. Το αποτέλεσμα είναι μια καταπληκτική γεύση χωρίς τεχνητά πρόσθετα, χάρη στο βιολογικό λάδι καρύδας (αντί για το συχνά χρησιμοποιούμενο φοινικέλαιο).   Συστατικά: τσιπς καρύδας * (78%), νέκταρ καρύδας *, σκόνη κακάου * (6%), θαλασσινό αλάτι * από βιολογική καλλιέργεια Αποθήκευση σε ξηρό και δροσερό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου. Ενέργεια (kJ/kcal) 2617/632 Λιπαρά(g) 51,8 - εκ των οποίων κορεσμένα (g) 49 Υδατάνθρακες (g) 31,2 - εκ των οποίων σάκχαρα (g) 15,3  Πρωτεΐνες (g) 7,8 Ίνες (g) 4,9 Άλας (g) 0,95

Περιέχει μεγάλες ποσότητες πολυφαινολών, βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β3, Β6, Β9, Ε, Κ, P και ιχνοστοιχεία. Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό φρούτο, πλούσιο σε ανθοκυανίνες, πολυφαινόλες κ.α., αλλά είναι περισσότερο γνωστό για την μεγάλη περιεκτικότητα του σε βιταμίνη Ρ. Το μούρο aronia θεωρείται αποτελεσματικό πρόληψη καρδιοπαθειών, στομαχικών διαταραχών και την παραγωγή καλής χοληστερόλης. Δρα κατά του διαβήτη, των ιών και των μικροβίων, των νευρολογικών διαταραχών, της υπέρτασης, των θρόμβων του αίματος, των φλεγμονών του ουροποιητικού συστήματος, των προβλημάτων πεπτικού συστήματος. Γενικά, αναζωογονεί το σώμα και συμβάλλει στην αντιγήρανση και τη βελτίωση της μνήμης. Θεωρείται ότι προστατεύει από την ακτινοβολία και απομακρύνει...

Αυτά τα βιολογικά τσιπ καρύδας με αλατισμένη καραμέλα Bett είναι αρωματισμένα με νέκταρ καρύδας και μια παιχνιδιάρικη νότα αλατιού. Η ισορροπημένη γεύση και η σύνθεσή του το καθιστούν τόσο ακαταμάχητα νόστιμο και χρήσιμο. Τα ψημένα καρύδια με αλατισμένη καραμέλα δεν περιέχουν επιπλέον λίπος. Συστατικά: πατατάκια καρύδας 84%, νέκταρ καρύδας 15%, γαλλικό θαλασσινό αλάτι 1% * από βιολογική καλλιέργεια Αποθήκευση σε ξηρό και δροσερό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου. Ενέργεια (kJ/kcal) 2874/695 Λιπαρά(g) 59,2 - εκ των οποίων κορεσμένα (g) 54,8 Υδατάνθρακες (g) 31,8 - εκ των οποίων σάκχαρα (g) 17,3  Πρωτεΐνες (g) 3,2 Ίνες (g) 11,4 Άλας (g) 1,35