Το Neem (Margosa Tree) περιγράφεται στο Charaka Samhita, το κύριο κείμενο για την Αγιουρβέδα, ως sarva roga nivarini (δηλαδή, αυτό που κρατάει όλες τις ασθένειες μακριά) ή arishtha (δηλαδή, αυτό που ανακουφίζει από την ασθένεια). Το Neem χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια στην αγιουρβεδική παράδοση για τη διατήρηση της υγείας και της γενικής ευεξίας. Στις θεραπευτικές φόρμουλες χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του φυτού, ρίζες, καρπός, κόμμι, φύλλα, φρούτα, σπόροι και έλαιο από σπόρους, τόσο για εσωτερική όσο και για τοπική εξωτερική χρήση. Επιστήμονες του Τμήματος Μικροβιολογίας του Rajah Muthiah Medical College του Annamalai University της Ινδίας, μελέτησαν τις επικουρικές δράσεις...
Η παρασκευή των αγιουρβεδικών ζεστών ροφημάτων διαφέρει από τα κλασικά αφεψήματα από βότανα, τα οποία είναι βραστά ή στον ατμό. Το κονιοποιημένο φυτικό μείγμα ή «τσούρνα» λαμβάνεται απευθείας, διαλύεται σε υγρό. Σε αντίθεση με τα διαλυτά κοκκοποιημένα ποτά, όπου οι πρώτες ύλες παρασκευάζονται σε χημικό διάλυμα, τα καθαρά ποτά Amla περιέχουν 100% φυσικά ακατέργαστα συστατικά χωρίς συντηρητικά και ενισχυτικά. Αυτός είναι ο λόγος που το λεπτοαλεσμένο μείγμα δεν διαλύεται ποτέ πλήρως στο υγρό. Ο μοναδικός συνδυασμός φρούτων, υπερτροφών, μπαχαρικών και βοτάνων περιχύνεται με ζεστό νερό και πίνεται χωρίς να στραγγίξει, προσθέτοντας μια κουταλιά μέλι εάν επιθυμείτε. Στην Αγιουρβέδα, το μέλι...
