Τα θεραπευτικά οφέλη του Amalaki (Indian Gooseberry) είναι γνωστά για περισσότερα από 3000 χρόνια. Όπως αναφέρεται στο αγιουρβεδικό κείμενο Charaka Samhita, «το Amalaki κατέχει απαράμιλλη θέση μεταξύ των φαρμάκων αναζωογόνησης». Το λάτρευαν ως «ευοίωνο» φρούτο και το σέβονταν ως σύμβολο καλής υγείας.Το φρούτο αποτελεί σημαντική πηγή βιταμίνης C, ανόργανων στοιχείων και αμινοξέων. Ο εδώδιμος καρπός περιέχει τρεις φορές μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης και βιταμίνης C (ασκορβικό οξύ) από το μήλο, ενώ περιέχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C από οποιαδήποτε άλλη φυσική ουσία.Ερευνητές του Ινστιτούτου Φυσικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Toyama της Ιαπωνίας χαρακτηρίζουν το Amalaki πολύ χρήσιμο αντιοξειδωτικό το οποίο συμβάλλει...
Η παρασκευή των αγιουρβεδικών ζεστών ροφημάτων διαφέρει από τα κλασικά αφεψήματα από βότανα, τα οποία είναι βραστά ή στον ατμό. Το κονιοποιημένο φυτικό μείγμα ή «τσούρνα» λαμβάνεται απευθείας, διαλύεται σε υγρό. Σε αντίθεση με τα διαλυτά κοκκοποιημένα ποτά, όπου οι πρώτες ύλες παρασκευάζονται σε χημικό διάλυμα, τα καθαρά ποτά Amla περιέχουν 100% φυσικά ακατέργαστα συστατικά χωρίς συντηρητικά και ενισχυτικά. Αυτός είναι ο λόγος που το λεπτοαλεσμένο μείγμα δεν διαλύεται ποτέ πλήρως στο υγρό. Ο μοναδικός συνδυασμός φρούτων, υπερτροφών, μπαχαρικών και βοτάνων περιχύνεται με ζεστό νερό και πίνεται χωρίς να στραγγίξει, προσθέτοντας μια κουταλιά μέλι εάν επιθυμείτε. Στην Αγιουρβέδα, το μέλι...
Βιολογική αγιουρβέρδα αμαλάκι (Phyllanthus emblica) είναι ένα από τα πιο σημαντικά βότανα ιατρική της αγιουρβερδα και το όνομα της σημαίνει "σταθεροποιητής" και παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την "σταθεροποίηση" του ανοσοποιητικού συστήματος.Το Αμαλάκι έχει "ψυκτικες ιδιότητες" στην επιστήμη της αγιουρβερδα. Το αμαλάκι είναι ένα από τα τρία συστατικά της σύνθεσης της Τριφάλα- συμβάλει στον ψυκτικό ρόλο της σε αυξημένη θερμότητα στον πεπτικό σωλήνα και εξισορροπεί το ντόσα πίτα. Οδηγιές Χρήσης: Προσθέστε 1/2 κουταλιά της σούπας Αμαλάκι σε ζεστό (οχι καυτο) νερό. Ανακατέψτε, αφήστε το νερό να κρυώσει και πιείτε το. Πάρτε το το πρωι η το βράδυ, πριν η μετα το φαγητό....
