Το Shatavari (Asparagus racemosus) είναι ένα από τα πιο ισχυρά βότανα στην Αγιουρβέδα.Το Shatavari πήρε το όνομά του λόγω της εκπληκτικής του επίδρασης στο γυναικείο αναπαραγωγικό σύστημα και της ικανότητάς του να αποκαθιστά την ισορροπία σε δυσαρμονικές καταστάσεις - από τα σανσκριτικά, το Shatavari σημαίνει "Αυτός που έχει εκατό συζύγους". Η σκόνη, που παρασκευάζεται από τις ρίζες του φυτού, περιέχει σαπωνίνες, στεροειδείς γλυκοζίτες, φλαβονοειδή, φυτοοιστρογόνα και άλλα.Παραδοσιακά, το Shatavari έχει χρησιμοποιηθεί για την εναρμόνιση και την υποστήριξη φυσιολογικών ορμονικών και αναπαραγωγικών λειτουργιών. Το Shatavari εξισορροπεί κυρίως το dosha pita. Αποτελούμενο από φωτιά και νερό, το dosha pita είναι υπεύθυνο για...
Η παρασκευή των αγιουρβεδικών ζεστών ροφημάτων διαφέρει από τα κλασικά αφεψήματα από βότανα, τα οποία είναι βραστά ή στον ατμό. Το κονιοποιημένο φυτικό μείγμα ή «τσούρνα» λαμβάνεται απευθείας, διαλύεται σε υγρό. Σε αντίθεση με τα διαλυτά κοκκοποιημένα ποτά, όπου οι πρώτες ύλες παρασκευάζονται σε χημικό διάλυμα, τα καθαρά ποτά Amla περιέχουν 100% φυσικά ακατέργαστα συστατικά χωρίς συντηρητικά και ενισχυτικά. Αυτός είναι ο λόγος που το λεπτοαλεσμένο μείγμα δεν διαλύεται ποτέ πλήρως στο υγρό. Ο μοναδικός συνδυασμός φρούτων, υπερτροφών, μπαχαρικών και βοτάνων περιχύνεται με ζεστό νερό και πίνεται χωρίς να στραγγίξει, προσθέτοντας μια κουταλιά μέλι εάν επιθυμείτε. Στην Αγιουρβέδα, το μέλι...
