Η σκόνη Μεσκίτη είναι το χαρούπι της Αμερικής! Προσθέτει βάθος και αναδεικνύει οποιαδήποτε συνταγή, αλμυρή ή γλυκιά. Έχει πικάντικη, γλυκιά, καρυδένια γεύση που θυμίζει καραμέλα και ινδική καρύδα αλλά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI 25). Προέρχεται από ώριμους λοβούς σπόρων του δέντρου Mesquite οι οποίοι αποξηραίνονται και αλέθονται μέχρι να γίνουν ένα λεπτής υφής άλευρο.Το πιο σημαντικό, η σκόνη Μεσκίτη περιέχει καλές ποσότητες μετάλλων, ιχνοστοιχείων, βιοδιαθέσιμης πρωτεΐνης, αμονοξέων, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών. Λόγω των θρεπτικών στοιχείων που περιέχει θεωρείται πως ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης, έρευνες έχουν δείξει αντιμυκητιακές ιδιότητες, καθαρισμό του πεπτικού συστήματος, αποτροπή πονοκεφάλων και ημικρανιών.Ο Μεσκίτης δεν περιέχει...
Βιολογικό Camu Camu σε σκόνη. Προέρχεται από το φρούτο Camu-Camu που ευδοκιμεί στις βαλτώδεις περιοχές του Αμαζονίου, ωριμάζει την εποχή των βροχών, καλλιεργείται σπάνια και η συγκομιδή του γίνεται κυρίως με κανό. Θεωρείται ως η μεγαλύτερη καταγεγραμμένη φυσική πηγή βιταμίνης C στον κόσμο. Τα τελευταία χρόνια, έχει αναγνωριστεί παγκοσμίως για την ενίσχυση που προσφέρει στο ανοσοποιητικό σύστημα, στη διάθεση, στα επίπεδα ενέργειας, στην καταπολέμηση κρυολογημάτων. Είναι επίσης καλή πηγή σιδήρου, ριβοφλαβίνης (βιταμίνη Β2), νιασίνης (διατήρηση καλής χοληστερόλης) και καλλίου (υγιής αρτηριακή πίεση), βήτα-καροτίνης, αντιοξειδωτικών και αμινοξέων που συμβάλλουν στην καλή φυσική κατάσταση του οργανισμού. Οδηγιές Χρήσης: 1/2 - 1 κουταλάκι...
Βιολογική αγιουρβέρδα αμαλάκι (Phyllanthus emblica) είναι ένα από τα πιο σημαντικά βότανα ιατρική της αγιουρβερδα και το όνομα της σημαίνει "σταθεροποιητής" και παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την "σταθεροποίηση" του ανοσοποιητικού συστήματος.Το Αμαλάκι έχει "ψυκτικες ιδιότητες" στην επιστήμη της αγιουρβερδα. Το αμαλάκι είναι ένα από τα τρία συστατικά της σύνθεσης της Τριφάλα- συμβάλει στον ψυκτικό ρόλο της σε αυξημένη θερμότητα στον πεπτικό σωλήνα και εξισορροπεί το ντόσα πίτα. Οδηγιές Χρήσης: Προσθέστε 1/2 κουταλιά της σούπας Αμαλάκι σε ζεστό (οχι καυτο) νερό. Ανακατέψτε, αφήστε το νερό να κρυώσει και πιείτε το. Πάρτε το το πρωι η το βράδυ, πριν η μετα το φαγητό....
Η μαγιά βιολογικής τροφής μας είναι ανενεργή μαγιά που στεγνώνει και έχει τη μορφή νιφάδων. Έχει γεύση σαν συνδυασμό ξηρών καρπών, τυριών και κρέμας. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Η μαγιά τροφίμων είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο συμπλήρωμα στο μενού για χορτοφάγους και vegans. Περιέχει ΓΛΟΥΤΕΝΗ. Οδηγιές Χρήσης: Προσθέστε δύο κουταλιές της διατροφικής μαγιάς σε χυμό φρούτων ή λαχανικών, smoothie, πρωτεϊνικό κούνημα, γάλα ή νερό. Είναι κατάλληλο ως πρόσθετο σε διάφορες συνταγές, αλλά δεν συνιστάται να το ζεσταίνετε. Συστατικά: μαγιά *, αλεύρι σίτου *, θαλασσινό αλάτι * από βιολογική παραγωγή Ενέργεια (kJ/kcal) 1434/342 Λιπαρά(g) 6 - εκ των οποίων...
Το κακάο έχει ωφέλιμες ιδιότητες για τον οργανισμό και του προσφέρει ό,τι και η σοκολάτα, αλλά χωρίς να τον επιβαρύνει εξαιτίας της ζάχαρης.Η ωφελιμότητα που παρουσιάζει το κακάο για τον ανθρώπινο οργανισμό έχει αποδειχθεί από πολλές παλιές και νέες μελέτες, οι οποίες μάλιστα έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι το κακάο περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από ό,τι το κόκκινο κρασί, αλλά και από μερικά φρούτα που είναι γνωστά για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, όπως το ρόδι και τα μύρτιλλα.Το κακάο παρουσιάζει υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή και προκυανίδες, που μπλοκάρουν τη δράση των ελευθέρων ριζών, η οποία ευθύνεται για τη γήρανση και προκαλεί...
Οι ωμοί, βιολογικοί καρποί του κακάο χρησιμοποιήθηκαν παραδοσιακά από τις φυλές των Μάγια και των Αζτέκων και έχαιραν τόσο μεγάλης εκτίμησης που υιοθετήθηκαν ως μέσο συναλλαγών.Είναι από τις πιο πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών, εύπεπτων για τον ανθρώπινο οργανισμό. Στην πραγματικότητα, οι καρποί του κακάο έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από το τσάι και το κόκκινο κρασί. Λόγω των αντιοξειδωτικών αυτών εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και είναι ευεργετικοί για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, την πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ και την εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Μπορούν να αυξήσουν τη δύναμη του μυοκαρδίου, να μειώσουν τις θρομβώσεις του αίματος και να ρυθμίσουν την πίεσή του....
Η αλοιφή κακάο από το Περού, της Dragon superfoods είναι φτιαγμένη από ολόκληρους κόκκους κακάο. Μια από τις πλουσιότερες πηγές μαγνησίου στην φύση, και πηγή σιδήρου και ινών. Το κακάο είναι ένα από τα πλουσιότερα αντιοξειδωτικά τρόφιμα στον κόσμο. Περιέχει ισχυρά φλαβονοειδή, πολυφαινόλες και ανόργανα άλατα. Οι ουσίες φαινυλαιθυλαμίνη και αντιανταμίδη είναι υπεύθυνες για την καλή μας διάθεση και στο να είμαστε φορτισμένοι με θετική ενέργεια.Η αλοιφή κακάο είναι ιδανική για την παρασκευή γλυκών σοκολάτας που δεν χρειάζονται ψήσιμο . Επίσης δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε επιπλέον βούτυρο κακάο η άλλο έλαιο, καθώς οι κόκκοι κακάο είναι αλεσμένοι ολόκληροι και διατηρούν...
Γιατί χρειάζονται εξειδικευμένες βιταμίνες για χορτοφάγους Η φυτική τροφή είναι στις περισσότερες περιπτώσεις μια καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων, αλλά ορισμένα θρεπτικά συστατικά από τα φυτά είναι λιγότερο βιοδιαθέσιμα στο σώμα ή θα ήταν δύσκολο να ληφθούν οι απαραίτητες ποσότητες από αυτά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η άρνηση της ζωικής τροφής δημιουργεί μερικές φορές συνθήκες για μη βέλτιστη τροφοδοσία του οργανισμού με θρεπτικά συστατικά. Τα άτομα που έχουν επιλέξει να ακολουθήσουν μια χορτοφαγική ή vegan δίαιτα πρέπει να αντισταθμίσουν αυτές τις ελλείψεις και να φροντίσουν να εφοδιάσουν τον οργανισμό με όλα τα σημαντικά μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά....
