Οι ανθοκυανίνες είναι ένα είδος φλαβονοειδών που δίνουν το χαρακτηριστικό κόκκινο, μπλε και μωβ χρώμα σε διάφορα είδη φρούτων, λαχανικών και λουλουδιών. Οι ανθοκυανίνες είναι γνωστές και καταγεγραμμένες πολυφαινολικές (αντιοξειδωτικές) ενώσεις, οι οποίες έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η πρόληψη του σχηματισμού ελευθέρων ριζών, η ανάπλαση των ιστών και η αντιφλεγμονώδης δράση τους.Το Μωβ Καλαμπόκι θεωρείται ότι έχει υψηλότερη αντιοξειδωτική δράση και από τα μούρα, καθιστώντας τα μία από τις πιο συναρπαστικές σούπερ τροφές της εποχής μας. Οδηγιές Χρήσης: 1-2 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα. Μπορείτε να τη διαλύσετε στο νερό, smoothies, φυτικά ροφήματα, γιαούρτι, σάλτσες, ντρέσινγκ, μούσλι...
Ο κουρκουμάς είναι ένα πολύ διαδεδομένο στις ανατολικές χώρες μπαχαρικό , και έχει ως βασική ενεργή του ουσία , την κουρκουμίνη. Η κουρκουμίνη είναι μια φυσική χρωστική ουσία που εμπεριέχεται στον κουρκουμά, χρησιμοποιείται στην παρασκευή της σκόνης κάρυ και προσδίδει το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα. Περιέχει ένα μίγμα ισχυρών αντιοξειδωτικών, γνωστών ως κουρκουμινοειδών, μια ομάδα φαινολικών ενώσεων που απομονώνονται από τις ρίζες του φυτού Curcuma longa.H κουρκουμίη είναι πλούσια σε βιταμίνες C, E, K, καθώς και βιταμίνες Β, μαγγάνιο, σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες και πολλά άλλα.Η κουρκουμίνη βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία των κρυολογημάτων. Χρησιμοποιείται ως θεραπευτικό μέσο για...
Η παρασκευή των αγιουρβεδικών ζεστών ροφημάτων διαφέρει από τα κλασικά αφεψήματα από βότανα, τα οποία είναι βραστά ή στον ατμό. Το κονιοποιημένο φυτικό μείγμα ή «τσούρνα» λαμβάνεται απευθείας, διαλύεται σε υγρό. Σε αντίθεση με τα διαλυτά κοκκοποιημένα ποτά, όπου οι πρώτες ύλες παρασκευάζονται σε χημικό διάλυμα, τα καθαρά ποτά Amla περιέχουν 100% φυσικά ακατέργαστα συστατικά χωρίς συντηρητικά και ενισχυτικά. Αυτός είναι ο λόγος που το λεπτοαλεσμένο μείγμα δεν διαλύεται ποτέ πλήρως στο υγρό. Ο μοναδικός συνδυασμός φρούτων, υπερτροφών, μπαχαρικών και βοτάνων περιχύνεται με ζεστό νερό και πίνεται χωρίς να στραγγίξει, προσθέτοντας μια κουταλιά μέλι εάν επιθυμείτε. Στην Αγιουρβέδα, το μέλι...
Η παρασκευή των αγιουρβεδικών ζεστών ροφημάτων διαφέρει από τα κλασικά αφεψήματα από βότανα, τα οποία είναι βραστά ή στον ατμό. Το κονιοποιημένο φυτικό μείγμα ή «τσούρνα» λαμβάνεται απευθείας, διαλύεται σε υγρό. Σε αντίθεση με τα διαλυτά κοκκοποιημένα ποτά, όπου οι πρώτες ύλες παρασκευάζονται σε χημικό διάλυμα, τα καθαρά ποτά Amla περιέχουν 100% φυσικά ακατέργαστα συστατικά χωρίς συντηρητικά και ενισχυτικά. Αυτός είναι ο λόγος που το λεπτοαλεσμένο μείγμα δεν διαλύεται ποτέ πλήρως στο υγρό. Ο μοναδικός συνδυασμός φρούτων, υπερτροφών, μπαχαρικών και βοτάνων περιχύνεται με ζεστό νερό και πίνεται χωρίς να στραγγίξει, προσθέτοντας μια κουταλιά μέλι εάν επιθυμείτε. Στην Αγιουρβέδα, το μέλι...
Η παρασκευή των αγιουρβεδικών ζεστών ροφημάτων διαφέρει από τα κλασικά αφεψήματα από βότανα, τα οποία είναι βραστά ή στον ατμό. Το κονιοποιημένο φυτικό μείγμα ή «τσούρνα» λαμβάνεται απευθείας, διαλύεται σε υγρό. Σε αντίθεση με τα διαλυτά κοκκοποιημένα ποτά, όπου οι πρώτες ύλες παρασκευάζονται σε χημικό διάλυμα, τα καθαρά ποτά Amla περιέχουν 100% φυσικά ακατέργαστα συστατικά χωρίς συντηρητικά και ενισχυτικά. Αυτός είναι ο λόγος που το λεπτοαλεσμένο μείγμα δεν διαλύεται ποτέ πλήρως στο υγρό. Ο μοναδικός συνδυασμός φρούτων, υπερτροφών, μπαχαρικών και βοτάνων περιχύνεται με ζεστό νερό και πίνεται χωρίς να στραγγίξει, προσθέτοντας μια κουταλιά μέλι εάν επιθυμείτε. Στην Αγιουρβέδα, το μέλι...
Η παρασκευή των αγιουρβεδικών ζεστών ροφημάτων διαφέρει από τα κλασικά αφεψήματα από βότανα, τα οποία είναι βραστά ή στον ατμό. Το κονιοποιημένο φυτικό μείγμα ή «τσούρνα» λαμβάνεται απευθείας, διαλύεται σε υγρό. Σε αντίθεση με τα διαλυτά κοκκοποιημένα ποτά, όπου οι πρώτες ύλες παρασκευάζονται σε χημικό διάλυμα, τα καθαρά ποτά Amla περιέχουν 100% φυσικά ακατέργαστα συστατικά χωρίς συντηρητικά και ενισχυτικά. Αυτός είναι ο λόγος που το λεπτοαλεσμένο μείγμα δεν διαλύεται ποτέ πλήρως στο υγρό. Ο μοναδικός συνδυασμός φρούτων, υπερτροφών, μπαχαρικών και βοτάνων περιχύνεται με ζεστό νερό και πίνεται χωρίς να στραγγίξει, προσθέτοντας μια κουταλιά μέλι εάν επιθυμείτε. Στην Αγιουρβέδα, το μέλι...
Τα θεραπευτικά οφέλη του Amalaki (Indian Gooseberry) είναι γνωστά για περισσότερα από 3000 χρόνια. Όπως αναφέρεται στο αγιουρβεδικό κείμενο Charaka Samhita, «το Amalaki κατέχει απαράμιλλη θέση μεταξύ των φαρμάκων αναζωογόνησης». Το λάτρευαν ως «ευοίωνο» φρούτο και το σέβονταν ως σύμβολο καλής υγείας.Το φρούτο αποτελεί σημαντική πηγή βιταμίνης C, ανόργανων στοιχείων και αμινοξέων. Ο εδώδιμος καρπός περιέχει τρεις φορές μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης και βιταμίνης C (ασκορβικό οξύ) από το μήλο, ενώ περιέχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C από οποιαδήποτε άλλη φυσική ουσία.Ερευνητές του Ινστιτούτου Φυσικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Toyama της Ιαπωνίας χαρακτηρίζουν το Amalaki πολύ χρήσιμο αντιοξειδωτικό το οποίο συμβάλλει...
Το Neem (Margosa Tree) περιγράφεται στο Charaka Samhita, το κύριο κείμενο για την Αγιουρβέδα, ως sarva roga nivarini (δηλαδή, αυτό που κρατάει όλες τις ασθένειες μακριά) ή arishtha (δηλαδή, αυτό που ανακουφίζει από την ασθένεια). Το Neem χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια στην αγιουρβεδική παράδοση για τη διατήρηση της υγείας και της γενικής ευεξίας. Στις θεραπευτικές φόρμουλες χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του φυτού, ρίζες, καρπός, κόμμι, φύλλα, φρούτα, σπόροι και έλαιο από σπόρους, τόσο για εσωτερική όσο και για τοπική εξωτερική χρήση. Επιστήμονες του Τμήματος Μικροβιολογίας του Rajah Muthiah Medical College του Annamalai University της Ινδίας, μελέτησαν τις επικουρικές δράσεις...
Το Tulasi είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό στις διάφορες αναπνευστικές διαταραχές συμπεριλαμβανομένης της χρόνιας και οξείας βρογχίτιδας. Οι ανοσορρυθμιστικές, αντιβηχικές και αποχρεμπτικές του ιδιότητες βοηθούν στη θεραπεία του βήχα. Χάρη στην αντιική, αντιβακτηριακή και αντιμυκητισιακή του δράση, το Tulasi βοηθάει στην διαχείριση των λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος. Οι αντιαλλεργικες και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του Tulasi βοηθούν στην αντιμετώπιση αλλεργικών αναπνευστικών διαταραχών. Επιπρόσθετα το Tulasi αυξάνει την ικανότητα αντιμετώπισης και προσαρμογής σε προκλητικές συνθήκες και περιβάλλοντα και παρέχει σημαντική προστασία από το στρες. Αποτελεί επίσης ισχυρό αντιοξειδωτικό που απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες και συμβάλλει στην αναγέννηση του ηπατικού ιστού. Το ουρσολικό οξύ, το οποίο...
